Biscuit Joconde.
Préparation des aliments Biscuit Joconde est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 5 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 5 étapes. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Biscuit Joconde
- C'est 100 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 100 g de sucre en poudre.
- Préparez 3 de oeufs entiers.
- Préparez 3 de blancs d'oeufs.
- Vous avez besoin 20 g de sucre en poudre (pour serrer les blancs d'oeufs).
Biscuit Joconde commencer à cuisiner
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Dans un cul de poule mélanger le sucre et la poudre d'amande. Ajouter ensuite les oeufs entiers et mélanger..
- Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre. Incorporer délicatement les blancs à la préparation..
- Une fois la pâte homogène, versez la sur la plaque chemisé et bien égaliser la surface. Enfourner ensuite à 180°C et cuire pendant 15 min..
- Démouler délicatement le biscuit Joconde. Laisser le biscuit sur un torchon et le filmer au contact jusqu'à son utilisation..
- Il est aussi possible de le laisser refroidir sur grille (attention à ce qu'il n'adhère pas à la grille). Utiliser le biscuits pour réaliser divers entremets (Opéra, moka, bûche pâtissière,etc.) et bon appétit!.
