☆Biscuits Roses de Reims☆.
Cuisine ☆Biscuits Roses de Reims☆ est un plaisir point, en outre cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 8 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 11 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de ☆Biscuits Roses de Reims☆
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 100 g de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 90 g de farine.
- C'est 45 g de maïzena.
- Vous avez besoin 5 g de levure.
- Préparez 1 de pointe de colorant rouge en poudre.
- C'est de Pour la finition.
- Vous avez besoin 50 g de sucre glace.
☆Biscuits Roses de Reims☆ étape par étape
- Mélanger au robot les jaunes d’œufs et le sucre et fouetter en augmentant progressivement la vitesse pendant 5 à 6 min.
- Ajouter ensuite 1 blanc d’œuf et continuer à battre pendant 2min.
- Incorporer la pointe de colorant puis le 2ème blanc et battre à nouveau pendant 2 min.
- Tamiser la farine avec la maïzena et la levure sur le mélange œufs sucre dans le bol et les incorporer délicatement à la maryse pour obtenir un appareil lisse et homogène.
- Dresser régulièrement les biscuits à l’aide d’une poche munie d’une douille lisse de 10 mm sur un silpat (plaque en silicone).
- Laisser croûter 15 à 30 min.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Saupoudrer de sucre glace et enfourner 12 min environ.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋.
- 💡 Pour leur donner une forme rectangulaire, parer les biscuits à la sortie du four avant qu’ils ne durcissent (càd les égaliser au couteau).