Welsh cake, biscuit gallois. Unlike scones, they are not usually eaten with an accompaniment, though. Il est possible de congeler les welsh cakes crus, et de les passer directement en cuisson à feu plus doux, et un peu plus longtemps, pour qu'ils aient le « Elle cuisinait beaucoup, faisait son pain et des gâteaux. Elle m'a préparé mes premiers welsh cakes, ces gâteaux gallois traditionnels, à mi-chemin.
Ce petit cake est un croisement entre un pancake et un biscuit.
A delicious and authentic recipe for Welsh Cakes which are gently spiced and filled with raisins for sweetness.
These Welsh Cakes are lovely served warm with some butter and jam, or simply with a sprinkle of sugar.
Cuisine Welsh cake, biscuit gallois est un plaisir chose, en plus cela devient extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 9 composants, vous pouvez commencer la cuisson 7 actions. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Welsh cake, biscuit gallois
- Vous avez besoin 350 gr de farine.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 175 gr de beurre.
- C'est 3 gr de sel.
- Préparez 80 gr de sucre.
- Préparez 100 gr de raisins secs j’ai mis comme j’aimais.
- Vous avez besoin 1/2 de càc de 4 épices.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Vous avez besoin 2 de càs de lait.
Ah, les welsh cakes : ces petits gâteaux à la poêle, tout droit venus du pays de Galles. C'est la recette à avoir dans son répertoire pour les petits déjeuners gourmands du dimanche matin. The Welsh for Welsh cakes is "teisen lap" (tea 'ion lap) which means "plate cake". Cut into rounds using a biscuit cutter.
Welsh cake, biscuit gallois instructions
- Dans un robot, mettre la farine, le sel, le sucre, les 4 épices et la levure..
- Ajouter le beurre puis avec la feuille sabler l’ensemble. Ajouter les raisins et mélanger. Arrêter le robot, pour l’instant..
- Dans un petit contenant, casser l’œuf, le battre un peu et rajouter les 2 càs de lait avec..
- Incorporer à la préparation. Remettre le robot en marche et mélanger la préparation qui va se compacter un peu, mais ne pas laisser trop tourner. Sorter la pâte du bol et former une boule, étaler la et.
- Emporte-piècé la pâte...
- Faire chauffer la poêle à feu très doux, il ne faut surtout pas la faire chauffer trop fort car vos biscuits vont être trop colorés (cela m’est arrivé ☹) Une fois à température, placer vos biscuits dessus et laisser cuire entre 4-5 mins de chaque côté. Laisser refroidir un peu sur une grille.
- Astuces: Vous pouvez mettre tout ce que vous souhaitez dedans à la place des raisins. Chocolat, abricots, pruneaux…Changer les épices, enfin, tout ce que vous voulez Si vous en avez de trop, vous pouvez les congeler, les conserver dans une boite et les réchauffer par la suite au grille-pain..
Heat and grease a heavy cast iron frying. I've had welsh cakes in Wales also. This is a very good basic recipe using american measurements. I also used all butter and added a bit of nutmeg. I have always made welsh cakes and my husband said that they were never as good as his mothers!
