Spéculoos. SPECULOOS (Search for habitable Planets EClipsing ULtra-cOOl Stars) is a project consisting out of SPECULOOS Southern Observatory (SSO) at the Paranal Observatory in Chile and SPECULOOS. Speculoos are delicious and traditional St. Nicholas cookies from Belgium, with a distinct spiced flavor which can now be enjoyed all year.
Speculoos Cookies & Homemade Cookie Butter.
Optional: use speculoos style cookie molds to shape cookies.
Place cookies on parchment covered baking tray and bake at.
Préparation des aliments Spéculoos est un plaisir point, en outre cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 8 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Spéculoos
- Préparez 250 g de farine.
- Vous avez besoin 150 g de beurre.
- C'est 125 g de vergeoise brune ou blonde.
- Préparez 1 de càs de cannelle.
- C'est 1 de càs de quatre épices (girofle, muscade, poivre noir et cannelle).
- Vous avez besoin 1 de càc de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 1 de pincée de sel.
When our friends came over for dinner on Saturday night, I felt like serving a simple and light dessert. By "light" I do not necessarily mean light in calories. Speculoos, as they're called in Belgium, are spiced gingerbread shortcrust cookies that are traditionally made and eaten on St. Nicholas Day and throughout the Christmas holiday season.
Spéculoos étape par étape
- Dans la cuve d'un batteur muni de la feuille, verser tout les ingrédients sauf l'oeuf. Pétrir en 2èmeV pour obtenir un sablage. Verser l'oeuf et pétrir en 2èmeV jusqu'à ce que la pâte s'agglomère..
- Aplatir légèrement la pâte, la filmer et la réserver au frais pendant 30 min. Préchauffer le four à 180°C..
- Abaisser la pâte sous 5mm d'épaisseur environ (fleurer légèrement le plan de travail). Découper à l'emporte pièce (de votre choix) des spéculoos. Poser ces spéculoos sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquer à la fourchette les biscuits. Enfourner à 180°C et cuire 12 à 15 min à 180°C, poursuivre 10 min à 120°C pour des biscuits bien secs (proche du spéculoos Lotus)..
- Faire refroidir les spéculoos sur grille et bon appétit!.
Speculoos is the cookie; cookie butter can be made from other cookies besides speculoos. Trader Joe's Speculoos Cookie Butter that has made the spread popular. (Photo: StarsApart/flickr). Speculoos — Spéculoos Spéculoos de différentes formes Le spéculoos (néerlandais: speculaas, flamand: speculoos, allemand: spekulatius). 🎦 SPECULOOS. Search for habitable Planets EClipsing ULtra-cOOl Stars. Speculoos is a kind of crunchy cookie or a flat biscuit popular in Belgium, France, and the Netherlands.
