Palets Breton.
Cuisine Palets Breton est un plaisir chose, en outre cela devient extra spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 6 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 5 étapes. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Palets Breton
- Préparez 80 g de beurre demi sel (ou doux).
- C'est 2 de jaunes d’œufs.
- Préparez 80 g de sucre.
- Préparez 2 de sachets sucre vanillé.
- Préparez 140 g de farine.
- Préparez 6 g de levure en poudre.
Palets Breton étape par étape
- A l’aide d’une fourchette, écraser le beurre pour qu’il devienne pommade. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchisse. Ajouter le beurre à cela..
- Incorporer la farine et la levure, former une boule de pâte en mélangeant avec une maryse. Une fois homogène, rouler en boudin et recouvrir de cellophane. Ne pas hésiter à rouler sur un plan fariné. Placer au frigo environs 2 heures..
- Préchauffer le four à 170 degrés et couper de grosses tranches de pâte (1cm à 1,5cm). Placer dans de petits moules style tartelettes, muffins, cupcake,... afin qu’à la cuisson la pâte ne s’affaisse pas trop..
- Enfourner pour 15 minutes et ensuite laisser refroidir sur une grille. C’est prêt!.
- PS: la recette classique est avec du beurre demi sel mais vous pouvez parfaitement la réaliser avec du beurre doux, le résultat est délicieux!.
