Recette: Appétissant Galettes à la Saint-Michel

Galettes à la Saint-Michel.

Préparation des aliments Galettes à la Saint-Michel est un plaisir point, en outre cela devient extra unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 9 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 11 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson tout de suite.

Ingrédients de Galettes à la Saint-Michel

1. Vous avez besoin 300 g de farine.
2. Préparez 1 de pincée de cannelle moulue.
3. Préparez de Le zeste râpé d’un citron.
4. Préparez 180 g de sucre.
5. Préparez 2 de œufs.
6. C'est 180 g de beurre salé ramolli.
7. C'est de Pour la dorure.
8. Vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
9. Préparez 2 cuillères à soupe de sucre glace.

Galettes à la Saint-Michel étape par étape

1. Mélangez la farine, la cannelle et le zeste de citron à l’aide de votre cooking chef accompagné de la feuille k (ou de votre robot pâtissier) à basse vitesse..
2. Faites un puits au centre et incorporez le sucre et les œufs, puis mélangez..
3. Ajoutez le beurre et pétrir jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme autour de la feuille K..
4. Enveloppez la pâte de film alimentaire et réfrigérer pendant 1h00..
5. Sur un plan de travail, entre deux feuilles de papier sulfurisé, abaissez la pâte à 5 mm d’épaisseur..
6. Transférez sur une plaque à biscuits et réfrigérez de nouveau pendant 30 minutes..
7. Préchauffez le four à 180 °c et tapissez deux plaques à biscuits de papier sulfurisé.
8. Déposez l’abaisse sur le plan de travail.
9. Et à l’aide d’un emporte-pièce rond de 5 cm de diamètre (ou de votre choix), découpez des rondelles de pâtes et les déposer sur les plaques en les espaçant un peu..
10. Badigeonnez de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, et saupoudrez de sucre glace.
11. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les galettes à la Saint-Michel soient dorées..