Accras de morue.
Préparation des aliments Accras de morue est un amusement chose, en plus cela devient extra unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 10 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 3 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Accras de morue
- Vous avez besoin 125 g de cabillaud.
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- Vous avez besoin 1 c de à café de bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 1/2 de verre de lait tiède.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Préparez 1 de petit bouquet de persil, cives ou ciboulette.
- Préparez 1 de citron.
- Préparez de huile de friture.
Accras de morue instructions
- Coupez finement l'ail,l'échalote et le persil,cives ou ciboulette. Mélangez dans un saladier la farine avec 1 c à café de bicarbonate de soude. Ajoutez l’œuf et le lait tiédi.Puis l'ail,l'échalote et les herbes, assaisonnez..
- Enveloppez le cabillaud dans une feuille de papier de cuisson avec une rondelle de citron.Passez le 1 minute au four à micro ondes.Effilochez la chair du poisson et ajoutez la à la préparation une fois refroidi. LAISSEZ REPOSEZ UNE 1/2 HEURE AU FRAIS.
- Faites chauffer l'huile de friture, glissez la valeur d'une c à soupe de pâte dans l'huile chaude, renouvelez l'opération plusieurs fois. Faites cuire environ 4 minutes en les retournant afin que les accras soient bien dorés.Débarrassez les sur un papier absorbant avant de les servir..